Blog - gotowanie
Wyświetlono rezultaty 1-1 z 1.
Stek a'la Heime
02-10-2012 17:32
17
Komentarze: 18W działach: gotowanie, Gerard poleca
Postanowiłem wrzucić na bloga przepis na stek, bo:
a) a nuż zapomnę
b) może się komuś przyda :-)
Zaletą tego przepisu jest krótki czas przygotowania: marynatę się robi bardzo szybko, stek smaży się jeszcze szybciej. Niestety by mięsko złapało smak, musi się trochę pomarynować. Frytki też robią się bardzo szybko.
Wada? Cena rostbefu (ja zapłaciłem 39zł za 1/2kg). Spróbuję tego przepisu z tańszymi rodzajami wołowiny (ligawa) i zobaczę czy smak jest drastycznie inny.
porcja dla 2 osób
Marynata:
2 łyżki cukru
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki świeżego soku z cytryny (wystarc...